Bericht April 2025 | Konsistenz ist der Schlüssel

✨Der Schlüssel zum Wachstum ist Beständigkeit und das war so ziemlich unser Mantra und unsere Leistung für April, in einem Wort zusammengefasst.

🌦️ Ähnlich wie das Wiener Wetter hatte auch der April seine Höhen und Tiefen. Das Ergebnis sorgte jedoch für eine stabile und konstante Leistung.

👣In diesem Monat hatten wir 1386 Gäste, davon 840 zum Essen vor Ort und 402 zum Mitnehmen. Die Zahl der Mitnahmen stieg im Vergleich zum Vormonat um 23,69 %, was auf den Wetterumschwung hindeutet.

☕️Wir haben insgesamt 1245 Getränke verkauft, davon 925 Heißgetränke und 320 Kaltgetränke. Die Klassiker waren zweifellos die Spitzenreiter: Cappuccino (329), Eis-Cappuccino (75). Die hausgemachte Limonade (50) hat sich direkt in die Top 5 der Kaltgetränke hochgearbeitet (noch vor der Einführung unserer Sommerkarte und Limonadensorten).🧋

🍰Auch der Kuchenverkauf war keine Überraschung – insgesamt wurden 364 Kuchen verkauft, davon 137 Pistazien-Safran-Kuchen.

🥪Bei den Sandwiches war der Double Cheese Toast (56) der klare Gewinner, mit einem gesunden Wettbewerb unter den anderen – Bombay Veggie Grill (28), Chutney Cheese Toast (21), Mexican Toast (15) und Korean Toast (14).

🌏Diesen Monat hatten wir das Vergnügen, Gäste aus der ganzen Welt zu beherbergen, wunderbare Gespräche zu führen und dabei Kulturen und Ideen auszutauschen.

🎨Wir hatten außerdem das Vergnügen, Kultur-Bite-Potluck & Painting mitzuveranstalten. Ein besonderes Event, das Expats in Wien zusammenbringt und gleichzeitig einen Kulturaustausch durch Aromen und Farben ermöglicht 💕

🍭Der 11. April war ein fantastischer Betriebsmonat und inmitten all der Planungen und Ideen, unseren Geburtstagsmonat zu etwas Besonderem zu machen, hatten wir in diesem Monat einige unglaubliche Momente, die es wert sind, in Erinnerung zu bleiben!

Wir freuen uns riesig, alles mit euch zu teilen, was wir geplant haben 🎉 🌸🐝